Thé vert au safran et à la cardamome

⏱ 8 min · 1 théière · Niveau : Facile

Le thé vert au safran est le thé du matin en Afghanistan : léger, doré et parfumé. Tout se joue sur la température de l'eau.

Ingrédients

• 2 c. à café de thé vert HIRA
• 5 pistils de safran HIRA
• 2 capsules de cardamome HIRA
• 1 L d'eau
• Miel léger (optionnel)

Préparation

1. Chauffez l'eau à 75-80 °C — jamais bouillante, pour ne pas brûler le thé.
2. Déposez le thé vert, le safran et la cardamome écrasée dans la théière.
3. Laissez infuser 3 minutes seulement pour éviter l'amertume.
4. Filtrez et servez — un thé doré, parfait le matin.